Առաջարկություններ

Մեծ ալյուր և հացահատիկային ուղեցույց Ինչ և ինչ կարող եք տալ ձեր փոքրիկներին:


Գրեհեմ, փշոտ պղպեղ և ցիրկոնիա, քամութ և հնդկաձավար: Ալյուրը, կարելի է ասել, հսկայական ընտրող է, որի վերամշակման համար հսկայական տեղեկատվություն կա: Մենք օգնում ենք ձեզ նավարկելու:

Յուրաքանչյուր մայր ցանկանում է լավագույնս տալ իր երեխային, և դժվարությունն այն է, որ հաճախ մենք պատկերացում չունեն, թե որն է լավագույնը: Սա նաև ալյուրի պարագայում է, խանութներում կան բազմաթիվ սորտեր, իսկ որոշ սննդակարգային ուղեցույցներ առաջնահերթությունը տալիս են ավելի ու ավելի: Այո, լրիվ դուրս է, բայց կարո՞ղ ենք այն փոքրին տալ: Ե՞րբ և ինչքան արժե տալ: Բենզե Մբրիա մեր դիետոլոգի հետ մենք այժմ փորձում ենք կարգի բերել ալյուր:

Երբ փոքրերը կարող են ալյուրի վրա հիմնված սնունդ և նախուտեստներ ստանալ:

- Սննդառությունը հիմնված է հացահատիկային կուլտուրաների վրա, բայց ոչ իր սովորական տեսքով, ինչպիսիք են սպիտակ հացը, պելմենը, կակաոյի խխունջները և այլ նուրբ վարսակները, տորթերը, ուտելի կերակուրները - Բենզե Մզրիա Այն նաև առաջացնում է գլյուկոզի տատանումներ: Թե ցածր և բարձր արյան շաքարը կարող է առաջացնել ընտանի կենդանիների կարգավիճակ, դյուրագրգռություն, հուզմունք երեխաների և մեծահասակների մոտ և արագ և արագ:

Ինչ պետք է իմանաք ալյուրի մասին

Երբ հացահատիկային ձավարեղենը հողի մեջ է, ձևավորվում են երեք վերջնական արտադրանք ՝ ալյուր, ձավար և թեփ: Մի հացահատիկ ունի երեք հիմնական մաս ՝ կեղև, միջուկ և բույս:

Ալյուրի որակի երկու տեսակ կա: Մեկը դա է ինչ հացահատիկ կամ այլ հումք եք պատրաստումայնպես որ մենք կարող ենք գործ ունենալ ցորենի, եգիպտացորենի, հնդկացորենի կամ շագանակի ալյուրի հետ: Այլ կարևոր գործոններ արդյունքի տեսակը, Եթե ​​հացահատիկը քաղված է, մենք կարող ենք խոսել զտված, այսինքն `սպիտակ կամ ամբողջական հատիկավոր տարբերակների մասին: RL 90, RL 125, RL 190. Հացահատիկի ամբողջական փոփոխությունը նշվում է GL 200:

Ի՞նչ է նշանակում լիարժեք վարժություն:

- Սպիտակ ալյուրը զտումից առաջ զրկվում է իր հացահատիկից, այդպիսով կորցնելով իր մանրաթելից, վիտամիններից և սննդանյութերի պարունակության զգալի մասը ՝ միաժամանակ պահպանելով հացահատիկի ամբողջ գործընթացը դրա մեջ ոչ մի վիտամին կամ հանքանյութ չի սպառվում, շարունակում է փորձագետը:Հուշում - հացաթխման փորձարկում.
Մի քանի վայրերում երևացել է, որ բոլոր շագանակագույն հացերն ընդհանրապես առողջ չեն, և շատ դեպքերում հացը գունավորվում է ածիկով: Խանութում դուք կարող եք օգտագործել մի պարզ թեստ `պարզելու համար մանրաթելերով հարուստ, առողջարար հացը: Եկեք այն ստանանք մեր ձեռքերում և վերցրենք ևս մեկ սպիտակ հաց: Եթե ​​շագանակագույն հացը նկատելիորեն ավելի հաստ է, հնարավոր է, որ այն չթափվի իր մանրաթելերով հարուստ բաղադրիչները: Ի վերջո, նրբաբլիթների կամ կենացների կրկնակի սպասարկումը չի մտնում որովայնի մեջ, երբ աշխատում են մանրաթելերով հարուստ ալյուրի խառնուրդներով աշխատելիս:

Ընդհանուր վրդովմունք. Այո, թե ոչ: Երբ ենք այն վաճառում:

Ամբողջ ալյուրի ալյուրն առավելություն ունի մանրաթելով հարուստ լինելու համար, բայց այն կարող է հարմար չլինել փոքրիկ մարմնի համար Բենզե Մբրիա: - Խորհուրդ է տրվում դրանք ներկայացնել ինչպես երկու տարեկանում, այնպես էլ տանը կերակուր պատրաստելիս, սկզբում օգտագործված ալյուրի միայն մի մասը փոխարինվում է լրիվ ջրահեռացման միջոցով, և քայլ առ քայլ `ի օգուտ ամբողջ ցորենի ալյուրի:

Հիմնական բանը բազմազանությունն է:

- Լավ ռազմավարություն է, եթե մենք չպչում ենք ցորենի ալյուրին, բայց մենք փորձում ենք շատ տեսակի ալյուր և հացահատիկային ապրանքներօգտվելով դրանց բազմազան սննդանյութերից և վիտամին պարունակությունից: Օրինակ, ձեր սննդակարգում ներառեք տարեկանի, բռնաբարության և վարսակի: Մենք համարում ենք, որ ամբողջական օղին կամ օղին ամենաթանկն են, իսկ ցորենի մեջ վիտամիններն ու հանքանյութերը ամենաբարձր մակարդակն են, շարունակում է դիետոլոգը:Հատուկ ալյուր
Այժմ ցորենը մեծ դեր է խաղում մեր սննդակարգում, չնայած կան ավելի շատ բաղադրիչներ, որոնք հարստացնում և գունավորում են մեր սննդակարգը: Այսօր մատչելի են նաև ոչ հացահատիկային ալյուրները, ինչպիսիք են ՝ շագանակի ալյուրը, կտավատի ալյուրը, կոուսուս ալյուրը: Հատկանշական է, որ դրանք չեն պարունակում սնձան, այնպես որ կարող են սպառվել ցելյացիների կողմից:Atորեն, ցորենի ալյուր
Theորենի ալյուրը պարունակում է սնձան, ինչը թույլ է տալիս եփել հացահատիկի չամրացված հյուսվածքը: Մենք կարող ենք օգտագործել ավելի շատ ցորենի սորտեր, ինչպիսիք են ուղղագրավը կամ ուղղագրությունը, որոնք ունեն ավելի մեծ վիտամին և հանքային նյութեր, բայց ավելի թանկ են: semolina
Այն հարազատ է Միջերկրական ծովով և իր գույնի շնորհիվ սպիտակ գույնը բարձր սպիտակ գույն ունի: Կարող եք շատ լավ չոր ձողիկներ պատրաստել ՝ առանց ձվի:Tцnkцlyliszt
Դրա սպիտակուցային պարունակությունը շատ բարձր է `համեմատած սովորական ցորենի հետ: Դրա ամինաթթուների կազմը շատ լավ է, այն պարունակում է ավելի օգտակար սպիտակուցներ մարդու մարմնի համար:Хstцnkцly
Այն պարունակում է բարձր արժեք ունեցող ճարպեր, չհագեցած ճարպաթթուներ, ճարպ լուծվող վիտամիններ (A, D, E) և հակաօքսիդիչներ: Դրա մեջ պարունակվող ածխաջրերը շատ դանդաղ են կլանվում, այդպիսով հավասարաչափ տարածելով դրա պարունակած շաքարը: Խոհարարությունից հետո դրա վիտամինն ու հանքային պարունակությունը շատ անգամ ավելի բարձր են, քան միջին սպիտակ հացը, այն հավասարակշռում է մարմինը և ուժեղացնում իմունային համակարգը: Կախարդը բոլորովին այլ բույս ​​է կամ սերմից բացի սարդից:Graham ալյուր
Ալյուրի հացահատիկի չափը ավելի մեծ է, ուստի այն ավելի դանդաղ է ներծծվում մարմնի կողմից: Այն սպառելուց հետո մաշկի առողջությունը նույնպես դանդաղ է զարգանում: Հացահատիկային մշակաբույսերը, հանքանյութերը, ֆոլաթթուն և B վիտամինը, հետագա կալիումը, կալցիումը, ֆոսֆորը, մագնեզիումը, ցինկը և մանգանը արժե նշել, ուստի ունեն ավելի լավ սննդային արժեք:աշորայի ալյուր
Այն հարուստ է B վիտամիններով, կալցիումով, մագնեզիումով, ազոտով և ֆոսֆորով: Քանի որ այն չի պարունակում սնձան, այն հարմար է միայն հաց պատրաստելու համար, բայց դա կարող է լինել ցորենի բացառիկ ընտրություն: Դրանք նաև վերագրում են իմունիտացնող, կենսական նշանակություն:բրինձ ալյուր
Այն կարող է լինել շագանակագույն և սպիտակ, և նույնիսկ կպչուն (վերջինս ունի շատ ավելի բարձր կարծրություն, քան ավանդական սպիտակ բրինձը): Բոլոր ձևերն առանց սնձան են: Իր տատանումների շարքում շագանակագույն բրինձը ֆիզիոլոգիականորեն ձեռնտու է իր վիտամին B պարունակությամբ հարուստ վիտամին B պարունակության շնորհիվ: Այն ունի նուրբ, մետաքսյա հյուսվածք, բայց ինքնուրույն շատ օգտակար չէ, քանի որ այն տալիս է շատ փխրուն հյուսվածք: Այն կարող է նաև լավ լինել փշրանքների, հաստացման, քաղցրավենիքի համար: Ձվի ալերգիայի համար բրնձի ալյուրը ձու չի պահանջում:եգիպտացորեն սնունդ
Այն սնձան ազատ է, դրա համը մի փոքր մեղմ և թարմ է, ուստի այն կարող է լավ ընտրություն լինել տորթերի համար: Այն նաև հարմար է հղկելու և թեքելու համար: Եթե ​​դրան մի քիչ հաց ավելացնենք, արդյունքը կլինի լավ հյուսված, թեթևակի փխրուն: Այնուամենայնիվ, պետք է զգույշ լինել, որպեսզի այն ժամանակին օգտագործվի, այն կարող է լինել դառը:Վարսակ, վարսակի ալյուր
Այն հարուստ է B1 և E վիտամիններով և պարունակում է երկաթ, կալիում, կալցիում, ֆոսֆոր և մագնեզիում: Այն ունի շատ բարձր սպիտակուցային և մանրաթելային պարունակություն և էներգիայի հիանալի աղբյուր է: Վարսակները շատ լավ ազդեցություն են ունենում մարսողության և նյարդային համակարգի վրա: Դա միանշանակ չի համարվում որպես սնձան ազատ, միայն այն սորտերը, որոնք հատուկ նշված են որպես այդպիսին: Այն հիանալի բաղադրիչ է ինչպես համեղ, այնպես էլ քաղցր ուտեստների համար: Այն նաև կարող է լավ տեղավորվել փոքր երեխաների սննդակարգի մեջ:հնդկացորեն ալյուր
Ռուբարն ու հյութեղ զարմիկները, որոնք մի փոքր դառը են, շատերի կողմից ասում են, որ «կանաչ» են: Նաև սնձան անվճար: Այն կարող է լավ բաղադրիչ լինել նրբաբլիթների համար, այն համտեսում է ինչպես շոկոլադը, այնպես որ մենք կարող ենք օգտագործել այն այս տեսակի բլիթների մեջ:Cirokliszt
Sorghum- ը հաճելիորեն չեզոք, թեթևակի խմորիչ է, թեթև ալյուր, հացաթխման և պիցցաների հիմնական բաղադրիչ: Ամբողջ ձավարեղենը, որը հարուստ է դիետիկ մանրաթելով և երկաթով, բայց սպիտակուցային համեմատաբար մեծ քանակությամբ: Ալյուրի խառնուրդներին խորհուրդ է տրվում ավելացնել մինչև 25 տոկոս: Glutйnmentes:kamut
Դուք կարող եք ավելի ու ավելի շատ լսել հին ցորենի սորտերը, որոնք նման են դիմացկուն ցորենին: Երիցուկը և դրանից պատրաստված հացը պարունակում են ավելի արժեքավոր սպիտակ, ավելի հագեցած ճարպաթթուներ և ավելի շատ հանքանյութեր, հետքի տարրեր: Այն նաև պարունակում է զգալի քանակությամբ կալիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում և կալցիում: Այն պարունակում է շատ սելեն, ուստի երիցուկը հակաօքսիդանտների հիմնական աղբյուր է և նպաստում է իմունային համակարգի արդյունավետ գործունեությանը:einkorn
Այն մշակված ցորենի ամենավաղ սորտերից մեկն է: Դրա ալյուրը հարուստ է կարոտինով, ունի դեղնավուն գույն, ունի ցածր սնձան պարունակություն, բայց չի սնուցում սնձան: Հացահատիկից ստացված գարու մանրաթելային պարունակությունն առանձնահատուկ է: Այն ունի բարձր micronutrient և էական amino թթուների պարունակություն, ցածր ածխաջրերի պարունակություն և հեշտությամբ է մարսվում:Kцles
Այն հարուստ է հանքանյութերով և վիտամիններով, և կարող է լինել մի շարք հանդերձանքներ, աղանդեր, աղցաններ, casseroles, լցված սնունդ: Այն նաև լավ և քաղցր է:Бrpa
Դա հետաքրքրաշարժ ակնարկ է, բայց այն կարող է դրվել նաև շերտավորված, լցոնված կերակուրների մեջ: Այն հարուստ է մանրաթելով և ունի բարենպաստ գլիկեմիկ ինդեքս:

Ինչ է սնձան և ինչ է սնձան: Ի՞նչ դեր եք խաղում մարզման ընթացքում:

Գլյուտենի և սպիտակեղենի երկու սպիտակեղենի բառարանը, որը կարելի է գտնել ցորենի, տարեկանի, տարեկանի և դրանց տարբերակների մեջ: Հունգարերենում այն ​​նաև կոչվում է Սիխ: Գլյուտենը պահում է որպես մի տեսակ կապիչ, «սոսինձ». Այսպես է զարգանում խմորի կառուցվածքը ՝ այն դարձնելով ձգվող և առաձգական: Նույնիսկ դրանով կարելի է շատ լավ ուտեստներ պատրաստել, բայց մենք պետք է հետևենք մի քանի հիմնական կանոններին. - Ըստ ներկայիս առաջարկությունների սնձան պարունակող մթերքները պետք է ավելացվեն կրծքով կերակրմանը կեսից մեկ տարեկան հասակի վրա - ավելացնում է փորձագետը:

Օգտակար հուշում

Շատերը չգիտեն, բայց հացը հեշտ է և լավ սառեցնել: Կլորացրեք այն և միանգամից մի կտոր սառեցրեք այն սառնարանային տոպրակի մեջ: Առավոտյան արթնանալուց հետո հանեք այնքան քանակությամբ կտորներ, որքան ձեզ հարկավոր է: Սովորաբար, քանի դեռ բոլորը գալիս են սեղանի շուրջ, հացը կթողնի: Մենք կարող ենք այն տեղադրել ռադիատորի վրա, փչել այն պատուհանի մեջ: Մենք կարող ենք նաև ձեզ հանգստացնել Պերտում: Միկրոավտոբուսները, սակայն, լավ լուծում չեն, և հացը շուտով կարող է չորանալ: Այս մեթոդը խուսափում է աղբի մեջ ընկած հացը:Առնչվող հոդվածներ.
  • Հացահատիկային տիկնիկներ
  • Baby Feedback. Կանոնները պարզ են, երեխաները տարբեր են
  • Զգուշացեք դրա համար, եթե ձեր երեխան ծույլ է: